3月2310:19 なめたけを作りました。 コメント数:0 コメント カテゴリ:自分で調理 by spicydm 作り方を、新人スタッフの美人さんに教えてもらったのでエノキタケとシソをみりんと醤油で煮て、最後にお酢を入れてなめたけを作りました。自作なめたけ丼 おいしいです。
3月1410:9 卵プリンを作りました。 コメント数:0 コメント カテゴリ:自分で調理 by spicydm 材料はシンプルにたまご・てんさい糖・牛乳・練乳です。低温調理器を使って、温度と時間が肝です。美味しくできましたよ。
3月810:5 春の海鮮パスタ コメント数:0 コメント カテゴリ:自分で調理 by spicydm 春の海鮮パスタを作りました。バナメイエビ・剣先イカ・アサリ・タラ・アスパラガス春は魚介がおいしいですね。